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Scheda libro

Cod. ISBN	9788833592640
Autore	Simone Vieri
Titolo	Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto
Editore	libreriauniversitaria.it
Anno	2020
Descrizione	Descrizione del libro L'agricoltura ha caratteristiche uniche tra le attivitÃ umane: utilizza risorse naturali e organismi viventi; i suoi prodotti sono essenziali per la vita di ogni essere umano; Ã¨ praticata ovunque nel mondo. In ragione di ciÃ², lo svolgimento delle attivitÃ agricole rappresenta il punto di equilibrio tra due bisogni essenziali dell'uomo: la sicurezza alimentare e la tutela delle risorse naturali. Se tale equilibrio si realizza l'agricoltura Ã¨ sostenibile, in caso contrario, cessa di esserlo e scarica il suo peso sull'umanitÃ e sulla natura. Negli ultimi decenni, l'affermazione dei modelli agroindustriali e degli oligopoli che li governano ha determinato gravi distorsioni che hanno seriamente compromesso la sostenibilitÃ delle attivitÃ agricole. L'obiettivo del presente lavoro Ã¨ fornire un'ampia rappresentazione del rapporto tra agricoltura e sostenibilitÃ , evidenziando i diversi aspetti (economici, politici, sociali e ambientali) che, nel tempo, ne hanno determinato l'evoluzione. Lâ€™agricoltura ha caratteristiche uniche tra le attivitÃ umane: utilizza risorse naturali e organismi viventi; i suoi prodotti sono essenziali per la vita di ogni essere umano; Ã¨ praticata ovunque nel mondo. In ragione di ciÃ², lo svolgimento delle attivitÃ agricole rappresenta il punto di equilibrio tra due bisogni essenziali dellâ€™uomo: la sicurezza alimentare e la tutela delle risorse naturali. Se tale equilibrio si realizza lâ€™agricoltura Ã¨ sostenibile, in caso contrario, cessa di esserlo e scarica il suo peso sullâ€™umanitÃ e sulla natura. Negli ultimi decenni, lâ€™affermazione dei modelli agroindustriali e degli oligopoli che li governano ha determinato gravi distorsioni che hanno seriamente compromesso la sostenibilitÃ delle attivitÃ agricole. Lâ€™obiettivo del presente lavoro Ã¨ fornire unâ€™ampia rappresentazione del rapporto tra agricoltura e sostenibilitÃ , evidenziando i diversi aspetti (economici, politici, sociali e ambientali) che, nel tempo, ne hanno determinato lâ€™evoluzione. Indice Introduzione Parte prima. Dallâ€™agricoltura allâ€™agroindustria 1. Origine, diffusione e impatti dellâ€™agricoltura 2. Fattori produttivi e risorse naturali 3. La realtÃ agroindustriale globale 4. Le strutture produttive agricole, la produzione e il commercio Parte seconda. Lâ€™agricoltura e lâ€™evoluzione mondialista della politica 5. Il nuovo ordine mondiale 6. Imperi e multinazionali 7. Le politiche internazionali per lo sviluppo 8. Il Polo romano delle Nazioni Unite: storia, compiti e organizzazione 9. Lâ€™agricoltura, la Banca Mondiale e la WTO Parte terza. Le criticitÃ di sistema Alimentazione 10. Sicurezza e sovranitÃ alimentare 11. Sprechi e perdite di cibo 12. Impiego agricolo e alimentare degli organismi geneticamente modificati 13. Lâ€™impatto degli OGM Ambiente 14. Agricoltura e ambiente: equilibri, squilibri e contrapposizioni 15. Agricoltura, emissioni di gas serra e cambiamenti climatici 16. Agroenergie 17. Allevamenti intensivi e agroindustria Sottosviluppo 18. Agricoltura, povertÃ e sviluppo rurale 19. Migrazioni 20. Lâ€™accaparramento delle terre Considerazioni conclusive
Collana	Biblioteca contemporanea
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 22,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

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