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Scheda libro

Cod. ISBN9788845426438
AutoreGary Taubes 
TitoloContro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea)
EditoreSonzogno
Anno2017 
Descrizione

Descrizione del libro

"Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea)" di Gary Taubes è un saggio illuminante per cambiare il nostro modo di nutrirci e di guardare gli alimenti che consumiamo quotidianamente. Dopo il successo del best seller PerchĂ© si diventa grassi, Taubes torna ad indagare le origini del nostro malessere che sono nascoste ovviamente in quello che mangiamo. Lo zucchero è una vera e propria droga perchĂ© crea assuefazione, al pari delle sigarette o delle droghe leggere. Ma perchĂ©, nonostante questo e nonostante gli avvertimenti degli oncologi di tutto il mondo, continua ad essere un prodotto di largo consumo dato anche ai bambini di meno di un anno d’etĂ ? L’obesitĂ  dilaga e negli Stati Uniti uno dei motivi principali è la quantitĂ  di zucchero contenuta non solo nei dolci, ma in moltissimi alimenti, a partire dalle bevande gassate di cui si fa un larghissimo consumo. L’obesitĂ  a sua volta causa molte malattie e molti disturbi cronici. Allora la soluzione è eliminarlo, o almeno ridurlo drasticamente, dalle nostre vite e dai nostri pranzi e cene. Leggendo Contro lo zucchero non sarĂ  difficile convincersi a intraprendere questa scelta perchĂ© Gary Taubes spiega così bene e in modo così accurato e scientifico le controindicazioni dello zucchero da rendere possibile una decisione drastica di non utilizzo. 
Collana 
Consistenza 
Prezzo di copertina€ 18,50
DisponibilitŕNormalmente disponibile in 10-12 giorni lavorativi.  

Credo, aiutami nella mia incredulità

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