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Scheda libro

Cod. ISBN9788891725943
AutoreValentina Grassi, Debora Viviani 
TitoloIl cibo immaginato tra produzione e consumo. Prospettive socio-antropologiche a confronto
EditoreFranco Angeli
Anno2016 
Descrizione
Num. Collana: , Nr. 1
Il cibo immaginato tra produzione e consumo. Prospettive socio-antropologiche a confronto: Il testo si propone come riferimento nello studio dell'immagine dal punto di vista delle scienze sociali, in particolare della sociologia, e intende applicare le prospettive di analisi al cibo, tema che è sempre più al centro del dibattito pubblico Nella prima parte del testo, si approfondisce l'approccio socio-antropologico all'immaginario, di tradizione francese: esso considera l'immagine come simbolo a carattere semanticamente produttivo e rinvia alla prospettiva che dalla psicanalisi junghiana e dall'antropologia di Durand arriva alla sociologia dell'immaginario L'immaginario alimentare è così analizzato, nell'ambito della produzione culturale, attraverso la lettura dei processi di associazione con gli universi simbolici del benessere e della qualità della vita The second part deals with the theme of consumption, first in General and, subsequently, in the special features of the food-related dynamics today, through the perspective of Jean Baudrillard The French author considers the consumption especially as consumption of symbolic meaning that goods, become goods-simulacrum, represent Using the interpretive grid of the statue, will consolidate consumer dynamics that revolve around food: in particular, glancing towards functional foods, will emerge in conclusion the hypothesis of a different and new vision of the concept of health and body care  
CollanaStrutture e culture sociali 
Consistenza 
Prezzo di copertina€ 19,00
DisponibilitàNormalmente disponibile in 10-12 giorni lavorativi.  

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Libreria Teologica - www.libreriateologica.it - sito di Francesco Testaferri - P.I. 03073020541 - Iscritto C.C.I.A.A. di PG n. 261559
 

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