| 1. |  € 15,00 | EAN-13: 9788877969309 Federica Caroti
Le ricette della memoria
| Edizione: | Bonanno, 2012 | | Collana: | De |
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Indicativamente procurabile in 5-6 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 15,00 | | Descrizione | Il gruppo Quelli del Pallaio riunisce studiosi e ricercatori di diverse discipline: antropologi, psicologi e psicoterapeuti, sociologi, architetti, fotografi, esperti della comunicazione (visuale), che condividono un progetto culturale. Il gruppo si è venuto formando durante incontri presso la Trattoria Il Pallaio di Firenze, e da essa ha preso il nome.
Non sorprende quindi se, ad una delle più attive partecipanti, è venuta l'idea di realizzare questo libro che si presenta quasi come metafora del Gruppo e delle sue attività . Come si legge nella presentazione: La cucina diventa come una Madre e noi siamo davvero un insieme di ingredienti di vario genere e natura che, amalgamati da un sapiente Chef, stanno dando vita a sapori nuovi e inesplorati nello studio dell'Uomo. |  Aggiungi al Carrello |
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